本书法文原名《Physiologie Du Goût》，直译为《口味生理学》，于1825年12月首次出版，随即风靡法国，影响之大，以致再版时文豪巴尔扎克主动为其作序。此后近两百年间，本书被全世界各国广为引进，畅销不衰。值得一提的是，本书的英文版本由“当代饮食文学教母”美国作家M.F.K.费雪亲译，影响极大。 而本书此次以《好吃的哲学：萨瓦兰美食圣经》为名重译出版的原因在于——编者认为，吃并不是一件简单的事，仅仅为满足口腹之欲的吃是肤浅的，我们应该更深入地了解美食背后的东西。哲学并非遥不可及，它探究的所有问题都深植于生活中。年轻时的我们也许没法理解它，但那种思维方式会一直存于脑中。所以，我们想把种子播撒在思想的土壤里，让“好吃的”食物长出“懂得吃”的哲学，这种子也许会萌芽，也许会枯萎，但你总会得到些什么。而这，就是本书的全部价值所在了。

本书法文原名《Physiologie Du Goût》，直译为《口味生理学》，于1825年12月首次出版，随即风靡法国，影响之大，以致再版时文豪巴尔扎克主动为其作序。此后近两百年间，本书被全世界各国广为引进，畅销不衰。值得一提的是，本书的英文版本由“当代饮食文学教母”美国作家M.F.K.费雪亲译，影响极大。 而本书此次以《好吃的哲学：萨瓦兰美食圣经》为名重译出版的原因在于——编者认为，吃并不是一件简单的事，仅仅为满足口腹之欲的吃是肤浅的，我们应该更深入地了解美食背后的东西。哲学并非遥不可及，它探究的所有问题都深植于生活中。年轻时的我们也许没法理解它，但那种思维方式会一直存于脑中。所以，我们想把种子播撒在思想的土壤里，让“好吃的”食物长出“懂得吃”的哲学，这种子也许会萌芽，也许会枯萎，但你总会得到些什么。而这，就是本书的全部价值所在了。

吃并不是一件简单的事，仅仅为满足口腹之欲的吃是肤浅的，我们应该更深入地了解美食背后的东西。哲学并非遥不可及，它探究的所有问题都深植于生活中。年轻时的我们也许没法理解它，但那种思维方式会存在于脑中。所以，我们想把种子播撒在思想的土壤里，让“好吃的”食物长出“懂得吃”的哲学。这种子也许会萌芽，也许会枯萎，但你总会得到些什么。而这，就是本书的全部价值所在了。

吃并不是一件简单的事，仅仅为满足口腹之欲的吃是肤浅的，我们应该更深入地了解美食背后的东西。哲学并非遥不可及，它探究的所有问题都深植于生活中。年轻时的我们也许没法理解它，但那种思维方式会存在于脑中。所以，我们想把种子播撒在思想的土壤里，让“好吃的”食物长出“懂得吃”的哲学。这种子也许会萌芽，也许会枯萎，但你总会得到些什么。而这，就是本书的全部价值所在了。

本书由资深美食摄影师倾情打造，精选美食摄影中的诸多关键技巧，将拍摄过程化整为零、化繁为简。除了讲解用光、构图、镜头运用等知识，还对美食摄影所特有的布局、道具、色彩搭配、角度选取、拍摄时机等方面进行有针对性的介绍作者将多年积累的经验和拍摄心得贯穿本书始末，指导读者轻松拍出令人垂涎欲滴的美食摄影作品。 本书适合从事美食（餐饮）摄影的摄影师阅读，同时也适合对拍摄美食及静物感兴趣的摄影爱好者参考阅读。

《美食摄影圣经（全新升级版）》由知名美食摄影师倾情打造，精选美食摄影中的诸多关键技巧，将拍摄过程化整为零、化繁为简。除了讲解用光、构图、镜头运用等知识，还对美食摄影所特有的布局、道具、色彩搭配、角度选取、拍摄时机等方面进行了有针对性的介绍。作者将多年积累的经验和拍摄心得贯穿本书始末，指导读者轻松拍出令人垂涎欲滴的美食摄影作品。《美食摄影圣经（全新升级版）》适合从事美食（餐饮）摄影的摄影师阅读，同时也适合对拍摄美食及静物感兴趣的摄影爱好者参考阅读。

1.在21世纪专门论“工作和闲散”的哲学专著：爱尔兰哲学家奥康纳，笔锋犀利，狂怼排挤闲散的主流哲学传统，如黑格尔、叔本华、波伏娃…… 2.本书为闲散正名：作者认为闲散可能更接近自由，闲散也具有深刻的现实意义，应当受到保护。闲散在996被大肆宣扬的过劳社会，尤为难能可贵。作者认为应该警惕排挤闲散的世界对人类造成的伤害。排挤闲散的世界，不仅引发个人焦虑、有损健康，使人丧失幸福感，而且使社会陷入某种特殊的脆弱性。 3.闲散的现实意义：闲下来，或许才是通往自由的捷径。闲散是一种体验，让我们超脱于现实社会规范与习俗之外。当我们处于闲散状态时，即使最终结局或目标并不明确，我们也清楚自己在做什么。闲散可能会让我们瞥见另一种生活方式。就像村上春树被球场上的一声清脆的击球声，打开了写作的开关。

◆站在系统论和20世纪科学的前沿，用新的思路去考察古老的哲学命题，尝试重建理性哲学 ··· 【内容简介】 科学和哲学有无内在的共同基础？当代人又怎样基于科学的要求和进展来改造哲学？如何回应量子力学对客观性的挑战，重建科学认识论的基础？ 《系统的哲学》收录当代著名思想家金观涛的“哲学三部曲”——《人的哲学》《发展的哲学》《整体的哲学》，以及回顾学术历程的长篇序言。金观涛在本书中对其把握社会历史研究、理解现代性的分析工具进行了全面总结，吸取了系统论、控制论等20世纪新兴方法论科学的重要成果，还结合了社会科学研究中首次运用的一些新概念，建立了一套独特的组织系统理论。它不仅解决了自身的难题——给组织系统整体性一种科学的表述，还出人意料地解决了辩证理性中“客观性”和“发展悖论”这两方面的难题。对于如何运用现代的科学方法论去分析古老的哲学命题，本书是一个重要范例...(展开全部)

颜色是什么？颜色是人类人为切割光谱并对其命名的产物。经过牛顿、伽桑狄、达·芬奇等先贤的努力，赤橙黄绿青蓝紫才变成了现代人耳熟能详的颜色。从生态学的角度看，通过分辨和识别几种主要的颜色，人类就可以收集浆果，采集食物，伏击猎物，进而耕种、纺织等。只研究光的属性，偏离了颜色的真相。感知颜色只是人类大脑的一种机能，它与人类适应生存环境密切相关。 本书梳理了颜色的物理学、哲学解释，探讨了生态学的色彩观，在此基础上创立了颜色现象学，倡导回归生活世界本身，回到颜色使用实践本身。作者从颜色的语法、颜色的现象学、颜色的美学、颜色的文学等方面，详细展开探讨了所谓颜色现象学的生活世界。由此，读者可以更加全面地理解颜色的丰富内涵。

人类就整体而言，历世历代的核心都是超自然主义。无论在思想还是在生活中，人们都不能从这个世界的事物中获得满足；他们总会设想，在大地之上还有天堂，在可见之事背后还有更崇高、更神圣的秩序，由不可见的权能和福气组成。这就意味着，上帝和世界虽然根本不同，但同时也最紧密地相连。 本书带领读者寻求人生与世界问题的答案。如果把书中洞见与西方世界20世纪的发展相对照，更能显出其先知前瞻性的重要地位。